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Merry Christmas 2014☆

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2014年のクリスマス
年末年始で、みんなお疲れ様!!!

お仕事は忙しいし
忙しいから免疫力低下でカゼひいちゃうし・・
復活したかと思ったらカゼでdownしていた時のリスケを
せっせとこなさなくちゃいけないし・・
そしたら、カゼっぽぃ...またお疲れ様。ヤレヤレ

と言うことで、元気になるような色合いで、乾杯


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Menu:

ハニーマスタードチキン
トマトスープ
・カラフル・ポテトサラダ
キャベツとビネガー
・パン2種
・グレープフルーツジュースの炭酸水割り


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・チョコレートフルーツケーキ(GIOTTO)
FumiちゃんのCoffee

ケーキを箱から出したら、オーナメントを自分達の好きなように飾って。
いただきまーーーーーす。

コーティングされてるチョコレートが、マジパンのような、チョコレートのような、ジャムのような、不思議な美味しさでやみつきになりそうです。

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今回使用したお皿たち

・Plate-27cm-、-20.5cm-、カップ&ソーサー
WEDGWOOD nigth&dayシリーズ

・パンなどを乗せたガラス皿-15cm、18cm-
sghr ドロップレット

・スープボール 『iittala オリゴ

・グラス-350ml- 『iittala Lempi シリーズ
・ゴールド カトラリー 『DAN
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by yukitchen-24h | 2014-12-24 21:06 | Table

ハニーマスタードチキン

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●材料 for4

・鶏もも肉  800g~1K

A.
・ディジョンマスタード  1/3cup
・はちみつ  3/1cup
・オリーブオイル  大サジ1
・塩  適量

・フレッシュなローズマリー  3本
・ブラックペパー

●作り方

1.オーブンを180℃に温め始める。
  鶏肉は塩を適量振って揉み込み
  適当な大きさに切る。
  (※皮は残したまま脂身をちょっと取り除く)

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2.Aの材料を合わせよく混ぜる。
  オーブンパンにクッキングシートをしき
  皮が上になるよう鶏肉を並べ
  混ぜ合わせたAを鶏肉に上と隙間に注いで
  適当な大きさにちぎったローズマリーを
  ちらして、オーブンで45分焼いて出来上がり。




簡単。
美味しい。
本当に美味しい。
ゼヒお試し下さい。

このレシピは、私の大好きなサイトのものを実践しました。
オリジナルが英語表記なので、日本語になおしてみました。

Simply Recipes
レシピもお写真も全部ステキなページです。
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by yukitchen-24h | 2014-12-24 21:00 | Meat

トマトスープ

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●材料 for4

・トマトジュース(無塩)  800~1000cc
・モッツァレラチーズ  100~120g
・バジルペースト  適量
・塩  適量
・オリーブオイル  適量

●作り方

1.トマトジュースを鍋に入れ火にかけ
  沸騰直前で火を止め、塩で好みの味に調える。

2.人数分にちぎっておいたモッツァレラチーズを
  1.に加えもう1度火にかけチーズが溶けたら
  器に注いで(チーズが1つ1皿になるよう)
  バジルペースト、オリーブオイルをまわしかけ
  出来上がり。





トマトジュースを温めるだけで
アッと言う間に本格的なトマトスープの出来上がり!!!

加える具は冷蔵庫の中のもの何でもOK。
ソーセージ、キノコ、セロリ、フレッシュなトマト、などなど。
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by yukitchen-24h | 2014-12-24 20:18 | Soup